该(🌠)剧以一个徽(huī )厨跌宕(dàng )起伏的人生传奇(qí )(🃏)故事(shì )展示(🕸)了近代徽商和徽文(🔧)化(huà )的厚重历(🐉)史。胡文清原为晚清(💤)一(😧)官宦(📿)世家的(⏬)公子(zǐ )(🎏)，因突遭家庭(tíng )变故(gù )，为生(🕔)活(huó )所(👑)迫只得(dé )来(lái )到(🎡)一家酒(👁)楼(🙍)当(💆)了(le )一名小伙计，开始了(le )(🛺)他的传奇人生。他亲(🙁)历过辛亥革命、北伐战争、土地(dì )革命(mìng )战争、抗(kàng )日战争和(🚨)解放(⏯)战争(🖲)等重大(💱)社会变革，经历了学艺时(shí )的种种(🐑)磨难和(hé )同伴的(🙄)排(pái )挤，创业时的曲折艰(🍄)辛(xīn )和内讧，事(shì )业发展时(⛳)的日本人和汉奸的(de )迫害，以及家庭内(🕯)部的冲突和感(gǎn )情(qíng )危机(💔)等等种种(zhǒng )人生曲(🚗)折和(🦇)艰难，终以“忍辱负重(chóng )，百折不挠(🌼)”的“徽骆(luò )驼”精神(shén )，造就了徽菜的(🔍)辉(huī )煌，成为徽(huī )馆业的领军人物(wù )，在(🐞)新中国成立的(📐)庆祝活动中，胡文清(qīng )作为(🔥)徽(huī )菜系的代(dài )表同全国其他(🕕)几大菜系代表(biǎo )一(🔪)起受(👚)邀进(⏺)京献(🧘)艺。
