墨舞飞白，笔(😍)落惊风(fēng )(⛳)，东方(fāng )泼墨绘就千年意(yì )境；豆香四溢(🤘)，酱蕴时(💹)光(guāng )，酱油酿造凝结世代(🦇)匠(😊)心。穿透(tòu )岁月的一味(wèi )酱油，独韵(yùn )中华(💹)饮食(🐩)文化；绵延不(💿)绝的(de )文(wén )(🈺)化(🤔)记(jì )忆，深(🤥)藏于每(měi )一滴(dī )酱(📸)香之中。让我们共同探寻酱油酿(🔎)造的守(🌱)正创新之路，品味那流淌(⏳)于舌尖、沉淀(diàn )于心(😳)底(👗)的传(chuán )承与变迁(🐂)。酱(jiàng )油(😎)是(shì )中(zhōng )(🧖)国人发明的吗？古人(🤖)是如何酿造(🥡)酱(🎆)油的？纪(🔦)录(lù )片(🚬)《酱油是什么》从史实资(zī )料中(zhōng )抽丝剥茧，用生动有趣的动画呈现(xiàn )了(⤴)3000多年来酱油的创(🐁)新迭代。从豆(dòu )酱代替(🌥)肉酱(🌔)，到(dào )《齐民要术》中(zhōng )第一次提到“酱清”，再到(🧚)南宋时“酱油”一词首次(cì )出(chū )现在《山家清供》中，这味发源于中(🐖)国(guó )的神秘(mì )东方(🗒)调料(☕)，在岁(suì )月(yuè )长河中(🍀)酝酿成中华(😄)饮食文(wén )化(huà )的(de )标(👚)识。
